奶衬是挤奶设备与奶牛的关键连接点，对维护乳头末端健康起着重要作用，较好特性的奶衬可实现快速挤奶，减少滑杯次数，降低乳房炎发病率。那么，怎样好奶衬的评价指标有哪些呢？

一、乳头末端真空水平

乳头末端真空水平与系统真空水平是两个不完全相同的概念。给一头下奶速度快的奶牛进行乳头末端真空度测试时发现：

1、曲线初始时的巨大波动为上杯后出现的滑杯现象；

2、开始挤奶后，奶流量达到高峰时，乳头末端的真空度下降到.低；

3、在挤奶即将结束阶段，奶流量下降，真空度回升。

用具体数值分析

当系统工作真空度为42千帕时：

1、挤奶时，乳头末端的真空度应稳定在38～42千帕；

2、对下奶快速的奶牛，在其奶流量达到峰值时，真空度不应低于36千帕；

3、挤奶开始阶段及低奶流量阶段，乳头末端真空度不应超过42千帕，以避免过挤对乳头末端的损伤；

4、挤奶时，乳头末端真空度也不能低于32千帕，否则降低挤奶速度，延长挤奶时间，从而对乳头末端造成损伤。

二、奶衬唇腔真空度

奶衬唇腔是奶衬凸出部位与乳头侧壁形成的密闭腔室。正常情况下，奶衬唇腔真空度为10-15千帕。奶衬唇腔真空度高可导致乳头肿胀变紫，从而限制奶流量；过高，可观察到奶衬“上爬”，导致奶流受阻，乳房剩奶量增多，乳头基部肿胀（乳环）及乳头充血变色。